我要畢業!!

這禮拜吃粗爸爸又有了新的idea
不巧我沒帶相機
只好用他的手機拍了
有些照片沒對到焦
忍耐一下吧 > <

今天要做的菜是獵人春雞山寨版
因為做好之後吃起來不太像XDDDD

簡單介紹一下材料吧!!

1. 新鮮番茄兩顆，切成小正方體
2. 濃縮番茄罐頭
3. 可果美番茄醬&麥當勞MOS番茄醬包
4. 迷迭香少許
5. 羅勒葉一些、月桂葉一些
6. 少量黑胡椒
7. 蒜頭數顆切成片狀(不用太薄)
8. 帶骨雞肉

料理順序記得是先把新鮮番茄和蒜頭煮軟
加入濃縮番茄罐頭和番茄醬
倒入所有的香料

這是半成品~~~
 

等醬料完全混合
加入雞肉
開小火煮熟
我們這次太快起鍋了
肉有點沒熟> <

其實肉應該要醃一下比較好
比較上色而且會比較入味
等雞肉差不多熟了就可以起鍋端上桌了~

接下來是超大蛤蜊湯

材料很簡單: 薑片、蒜頭兩顆和蛤蜊
吃粗買了很貴的蛤蜊
一顆大約5元Q_Q

先將薑片煮到味道出來
再加入蛤蜊煮到殼打開
打開了就要趕快關火
不然蛤蜊會乾乾的> <
 
 

如果前一道菜獵人春雞的醬料還有剩
把它裝到塑膠袋冷凍起來
下次可以配義大利麵或是白飯吃
也很好吃喔~

哈 吃粗廚房下次再會啦~